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Regulatory News:
Elior Group (Paris:ELIOR) (Euronext Paris – ISIN : FR 0011950732), un des leaders mondiaux de la restauration et des services, publie son chiffre d’affaires des 9 premiers mois de l’exercice 2021-2022 clos au 30 juin 2022.
Chiffre d’affaires des 9 premiers mois de l’exercice fiscal 2021-2022
Bernard Gault, président-directeur général d’Elior Group, commente :
“Au troisième trimestre de l’exercice en cours, Elior Group confirme la bonne croissance de son activité non seulement en raison de conditions sanitaires plus favorables, mais aussi d’un fort développement commercial et une hausse du taux de rétention. Le contexte dans lequel nous opérons reste néanmoins marqué par une inflation très élevée et persistante. A cet égard, je tiens à saluer l’engagement sans faille et l’efficacité de nos équipes dans la mise en œuvre, sur l’ensemble de nos marchés, des quatre axes du plan de redressement de nos marges opérationnelles : (1) renégociation systématique de toutes nos grilles tarifaires avec nos clients, (2) construction avec nos clients de nouvelles offres plus durables, (3) réexamen systématique du portefeuille de contrats et (4) contrôle plus strict des coûts opérationnels. En parallèle, la revue stratégique annoncée le 4 juillet a été engagée.”
Activité commerciale
Au cours du troisième trimestre, d’importants contrats ont été signés ou renouvelés en restauration collective et services, parmi lesquels :
Chiffre d’affaires
Le chiffre d’affaires des activités poursuivies du Groupe s’élève à 3 419 millions d’euros pour les 9 premiers mois de l’exercice 2021-2022, contre 2 783 millions d’euros à la même période un an plus tôt. Cette augmentation de +22,9 % par rapport à l’année précédente reflète une croissance organique de +20,3 %, un effet de change favorable +3,0 % (appréciation du dollar américain et de la livre sterling face à l’euro), et une variation de périmètre de -0,4 % (essentiellement la cession de CRCL en Inde).
Sur une base comparable, le chiffre d’affaires augmente de +18,2 %, un net rebond comparé au recul de -6,1 % enregistré un an plus tôt.
En outre, le développement commercial contribue à faire progresser le chiffre d’affaires de +10,1 %, une forte amélioration par rapport à +5,7 % il y a un an.
Enfin, la perte de contrats représente une réduction de chiffre d’affaires de -8,0 %. Le taux de rétention ressort ainsi à 92 % au 30 juin 2022, en hausse par rapport à 91,3 % au 31 mars 2022.
La part du chiffre d’affaires réalisé à l’international atteint 56 % pour les 9 premiers mois de 2021-2022, contre 53 % un an plus tôt.
Le chiffre d’affaires du troisième trimestre est de 1 180 millions d’euros contre 914 millions d’euros un an plus tôt, soit une croissance organique de +25,0 % qui reflète une nette amélioration du contexte sanitaire par rapport aux conditions prévalentes à la même époque l’année passée.
En France, le chiffre d’affaires s’élève à 1 496 millions d’euros pour les 9 premiers mois de l’exercice 2021-2022, contre 1 298 millions d’euros il y a un an, soit une augmentation de +15,3 % sur une base publiée et +15,2% sur une base organique (variation de périmètre immatérielle).
Au cours du troisième trimestre, le chiffre d’affaires a atteint 511 millions d’euros, contre 408 millions d’euros un an plus tôt, soit une hausse de +25,2 %, quasi-intégralement organique (+25,1 %). L’ensemble de nos marchés a profité de l’assouplissement des restrictions sanitaires. L’activité du marché Education s’est nettement redressée après avoir souffert des protocoles particulièrement stricts en vigueur dans le milieu scolaire lors de la première vague du variant Omicron pendant le second trimestre de l’exercice en cours.
À l’International, le chiffre d’affaires est de 1 912 millions d’euros au cours des 9 premiers mois de l’exercice 2021-2022, comparé à 1 484 millions d’euros un an plus tôt, soit une augmentation de +28,8 %. Celle-ci reflète une croissance organique de +24,1 %, un effet de change favorable de +5,4 % et une variation de périmètre de -0,7 %.
Au cours du troisième trimestre, le chiffre d’affaires a atteint 664 millions d’euros, contre 505 millions d’euros l’an dernier, soit une hausse de +31,5 % qui traduit une croissance organique de +24,2 %, un effet de change favorable de +7,6 % et une variation de périmètre de -0,3 %. L’ensemble des zones géographiques dans lesquelles Elior opère a contribué à ce rebond, tous nos pays ayant enregistré des taux de croissance organique à deux chiffres, traduisant ainsi une nette amélioration des conditions sanitaires par rapport à celles qui prévalaient à la même époque un an plus tôt.
Le segment Corporate et autres, qui comprend les activités résiduelles de concession non cédées à Areas, génère un chiffre d’affaires de 11 millions d’euros pour les 9 premiers mois de 2021-2022, contre 1 million d’euros l’année précédente.
:
Le marché Entreprises a généré 1 350 millions d’euros, soit une augmentation de +42,0 % par rapport aux 9 premiers mois de 2020-2021, dont une croissance organique de +40,2 %. Le chiffre d’affaires au troisième trimestre est de 493 millions d’euros, contre 334 millions d’euros un an plus tôt, soit une hausse de +47,6 %, dont une croissance organique de +44,0 %. Il s’établit ainsi à 84 % de celui du troisième trimestre de l’exercice 2018-2019 (pré-Covid), comparé à 74 % au second trimestre, effaçant ainsi le léger tassement observé lors de la première vague du variant Omicron.
Le marché Enseignement a généré 1 174 millions d’euros au cours des 9 premiers mois de 2021-2022, soit une hausse de +19,8 % par rapport aux 9 premiers mois de 2020-2021, dont une croissance organique de +16,5 %. Le chiffre d’affaires au troisième trimestre est de 379 millions d’euros, contre 300 millions d’euros un an plus tôt, soit une hausse de +26,3 %, dont une croissance organique de +21,4 %. Il s’établit ainsi à 105 % de celui du troisième trimestre de l’exercice 2018-2019 (pré-Covid), comparé aux 101 % du second trimestre, reflétant pour l’essentiel une normalisation de l’activité en France.
Le marché Santé et Social a généré 895 millions d’euros lors de ces 9 premiers mois de 2021-2022, soit une hausse de +5,0 % par rapport à l’exercice précédent, dont une croissance organique de +2,5 %. Au troisième trimestre, le chiffre d’affaires de 308 millions d’euros, contre 280 millions d’euros un an plus tôt, soit une hausse de +10,0 %, dont une croissance organique de 6,3 %. Il s’établit à 96 % de celui du troisième trimestre de l’exercice 2018-2019 (pré-Covid), comparé aux 94 % du second trimestre, traduisant un contexte sanitaire plus favorable ainsi qu’un dynamisme commercial accru en France.
Le tableau ci-dessous résume le chiffre d’affaires par marché exprimé en pourcentage de celui de l’exercice 2018-2019 (le dernier exercice complet non impacté par le Covid-19) pour les 9 derniers trimestres écoulés.
Chiffre d’affaires exprimé en % de 2018-2019 (*) | T3 | T4 | T1 | T2 | T3 | T4 | T1 | T2 | T3 |
2019-20 | 2019-20 | 2020-21 | 2020-21 | 2020-21 | 2020-21 | 2021-22 | 2021-22 | 2021-22 | |
Entreprises | 38 % | 67 % | 54 % | 55 % | 58 % | 75 % | 75 % | 74 % | 84 % |
Enseignement | 45 % | 85 % | 84 % | 85 % | 87 % | 99 % | 92 % | 101 % | 105 % |
Santé et Social | 92 % | 95 % | 93 % | 93 % | 91 % | 92 % | 93 % | 94 % | 96 % |
TOTAL GROUPE | 54 % | 79 % | 73 % | 73 % | 74 % | 85 % | 85 % | 87 % | 93 % |
(*) : à taux de change constants |
Liquidité
Au 30 juin 2022, la liquidité disponible s’élève à 437 millions d’euros, comparée à 444 millions d’euros au 31 mars 2022. Elle inclut 39 millions d’euros de trésorerie ainsi que 350 millions d’euros disponibles sur la facilité de crédit renouvelable d’un total de 350 millions d’euros. Les lignes de crédit disponibles restantes s’élèvent à 48 millions d’euros.
Perspectives
Nous maintenons nos anticipations pour l’exercice 2021-2022 :
– Croissance organique du chiffre d’affaires d’au moins 16 % ;
– EBITA ajusté autour de l’équilibre (en excluant les pertes de Preferred Meals estimées à
35 millions d’euros sur l’exercice en cours) ;
– Dépenses d’investissement inférieures à 2 % du chiffre d’affaires.
A horizon 2024, nos ambitions restent inchangées :
– Croissance organique annuelle moyenne du CA d’au moins 7 % sur les deux prochains exercices ;
– Marge d’EBITA ajusté d’environ 4,0 % en 2023-2024;
– Croissance organique / Capex en pourcentage du CA entre 2 x et 3 x;
– Reprise de la distribution de dividendes au titre de l’exercice 2023-2024.
Nous réaffirmons ainsi nos engagements en matière de responsabilité sociétale :
– Réduction de -12 % de nos émissions de gaz à effet de serre par repas d’ici 2025, par rapport à 2020 (scopes 1-2-3) ;
– Réduction de -30 % de gaspillage alimentaire par repas d’ici 2025 par rapport à 2020 ;
– 80 % d’électricité renouvelable d’ici 2025 et réduction des consommations énergétiques.
Une conférence téléphonique aura lieu le mercredi 27 juillet à 16h00, heure de Paris, et sera accessible via webcast sur le site Internet Elior Group et par téléphone en composant l'un des numéros suivants :
France : + 33 (0) 1 33 70 37 71 66
Royaume-Uni : + 44 (0) 33 0551 0200
États-Unis : + 1 212 999 6659
Code d’accès : Elior
Agenda financier :
Annexe 1 : Évolution du chiffre d’affaires par secteur géographique
Annexe 2 : Évolution du chiffre d’affaires par marché
Annexe 3 : Définition des indicateurs alternatifs de performance
À propos d’Elior Group
Créé en 1991, Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services, et une référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement, de la santé, du social et des loisirs. En s’appuyant sur des positions solides dans 5 pays, le Groupe a réalisé en 2021 un chiffre d’affaires de 3,69 milliards d’euros.
Ses 99 000 collaborateurs et collaboratrices nourrissent chaque jour 3,6 millions de personnes dans 22 700 restaurants sur trois continents, et assurent des prestations de services dans 2 400 sites en France.
Le Groupe s’appuie sur un modèle économique construit autour de l’innovation et la responsabilité sociétale. Depuis 2004, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies, dont il a atteint le niveau advanced en 2015.
Pour plus de renseignements : http://www.eliorgroup.com Elior Group sur Twitter : @Elior_Group
Annexe 1 : Évolution du chiffre d’affaires par secteur géographique | ||||||
| 1er trim. | 1er trim. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | organique | de périmètre | change | totale |
France | 489 | 447 | 9,5 % | - | - | 9,5 % |
International | 623 | 498 | 22,5 % | -0,9% | 3,5 % | 25,1 % |
Restauration Collective et Services | 1 112 | 945 | 16,4 % | -0,5% | 1,8 % | 17,7 % |
Corporate et Autres | 4 | - | n.s. | - | - | n.s. |
TOTAL GROUPE | 1 116 | 945 | 16,7 % | -0,5% | 1,8 % | 18,1 % |
| 2em trim. | 2em trim. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | organique | de périmètre | change | totale |
France | 496 | 443 | 11,9 % | 0,1% | - | 12,0 % |
International | 625 | 481 | 25,8 % | -0,9% | 5,1 % | 29,9 % |
Restauration Collective et Services | 1 121 | 924 | 19,1 % | -0,5% | 2,7 % | 21,3 % |
Corporate et Autres | 2 | - | n.s. | - | - | n.s. |
TOTAL GROUPE | 1 123 | 924 | 19,4 % | -0,5% | 2,7 % | 21,6 % |
| 3em trim. | 3em trim. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | organique | de périmètre | change | totale |
France | 511 | 408 | 25,1 % | 0,1 % | - | 25,2 % |
International | 664 | 505 | 24,2 % | -0,3 % | 7,6 % | 31,5 % |
Restauration Collective et Services | 1 175 | 913 | 24,6 % | -0,1 % | 4,2 % | 28,7 % |
Corporate et Autres | 5 | 1 | n.s | - | - | n.s |
TOTAL GROUPE | 1 180 | 914 | 25,0 % | -0,1 % | 4,2 % | 29,1 % |
| 9 mois. | 9 mois. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | organique | de périmètre | change | totale |
France | 1 496 | 1 298 | 15,2 % | 0,1 % | - | 15,3 % |
International | 1 912 | 1 484 | 24,1 % | -0,7 % | 5,4 % | 28,8 % |
Restauration Collective et Services | 3 408 | 2 782 | 19,9 % | -0,4 % | 3,0 % | 22,5 % |
Corporate et Autres | 11 | 1 | n.s | - | - | n.s |
TOTAL GROUPE | 3 419 | 2 783 | 20,3 % | -0,4 % | 3,0 % | 22,9 % |
n.s. : non significatif |
Annexe 2 : Évolution du chiffre d’affaires par marché | ||||||
| 1er trim. | 1er trim. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | organique | de périmètre | change | totale |
Entreprises et Administrations | 443 | 316 | 39,6 % | -1,3 % | 1,9 % | 40,2 % |
Enseignement | 380 | 341 | 9,7 % | - | 2,0 % | 11,7 % |
Santé et Social | 293 | 288 | -0,1 % | - | 1,6 % | 1,4 % |
TOTAL GROUPE | 1 116 | 945 | 16,7 % | -0,5 % | 1,8 % | 18,1 % |
| 2em trim. | 2em trim. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | Organique | de périmètre | change | totale |
Entreprises et Administrations | 415 | 301 | 36,6 % | -1,5 % | 2,4 % | 37,6 % |
Enseignement | 414 | 339 | 19,2 % | - | 3,1 % | 22,3 % |
Santé et Social | 294 | 284 | 1,4 % | - | 2,4 % | 3,8 % |
TOTAL GROUPE | 1 123 | 924 | 19,4 % | -0,5 % | 2,7 % | 21,6 % |
| 3em trim. | 3em trim. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | Organique | de périmètre | change | totale |
Entreprises et Administrations | 493 | 334 | 44,0 % | -0,5 % | 4,1 % | 47,6 % |
Enseignement | 379 | 300 | 21,4 % | 0,1 % | 4,8 % | 26,3 % |
Santé et Social | 308 | 280 | 6,3 % | - | 3,7 % | 10,0 % |
TOTAL GROUPE | 1 180 | 914 | 25,0 % | -0,1 % | 4,2 % | 29,1 % |
| 9 mois. | 9 mois. | Croissance | Variations | Ecart de | Variation |
(en millions d'euros) | 2021-2022 | 2020-2021 | organique | de périmètre | change | totale |
Entreprises et Administrations | 1 350 | 951 | 40,2 % | -1,1 % | 2,9 % | 42,0 % |
Enseignement | 1 174 | 980 | 16,5 % | - | 3,3 % | 19,8 % |
Santé et Social | 895 | 852 | 2,5 % | - | 2,5 % | 5,0 % |
TOTAL GROUPE | 3 419 | 2 783 | 20,3 % | -0,4 % | 3,0 % | 22,9 % |
Annexe 3 : Définition des indicateurs alternatifs de performance
Croissance organique du chiffre d’affaires consolidé : pourcentage de croissance du chiffre d’affaires consolidé, ajusté de l’effet (i) de la variation des taux de change en appliquant la méthode de calcul décrite au paragraphe 4.2 du Document d’Enregistrement Universel 2019-2020, (ii) des changements de principes comptables et (iii) des variations de périmètre.
Taux de rétention : pourcentage du chiffre d’affaires de l’exercice précédent ajusté de la variation annuelle cumulée du chiffre d’affaires des contrats ou sites perdus depuis le début de l’exercice précédent.
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